5. Puchero "Canarias Contra el Cáncer" en Fuerteventura

El puchero canario tiene virtudes importantes desde el punto de vista de la alimentación sana: contiene fibra de los vegetales y del gofio, productos antitumorales en la col y otras verduras, y antioxidantes en las zanahorias y otras verduras. En conjunto representan un elenco de sustancias muy recomendables para la buena salud en general, y para ponérselo difícil al cáncer. Aliñado con aceite de oliva, y disminuido de las carnes grasas, más del gusto peninsular, constituye un alimento de cualidades excepcionales para la salud. Por ello, el ICIC lo ha elegido como plato-insignia de la alimentación tradicional para el primer acto gastronómico-folclórico de Canarias Contra el Cáncer.

Presentación del acto por Nicolás Díaz Chico.

El acto, celebrado en el Restaurante La Era, de Casillas de Ángel (Puerto del Rosario, Fuerteventura) el 2 de abril de 2005 congregó a más de 400 personas, incluyendo numerosas autoridades como el Presidente y Vicepresidente del Cabildo, Mario Cabrera y Lázaro Cabrera, respectivamente; Alcalde de Puerto del Rosario, Marcial Morales; Consejera de Asuntos Sociales del Cabildo, Natividad Cano; Presidente de la Confederación de Empresarios de Fuerteventura, Jesús Rodríguez Marichal; importantes empresarios como Gregorio Pérez, Aquilino de León, Santiago Bernaldo de Quirós, Cirila Rodríguez, Cipriano Suárez; médicos como Carlos G. Cuevas, Eduardo Triguboff, Tony Gallardo, José Ramón Calvo, la Gerente del Hospital de Fuerteventura y el Jefe de Urgencias del mismo, y tantos otros que constituían una amplísima representación de la sociedad majorera. Al acto se sumaron los artistas y varias personas venidos de Tenerife, Lanzarote y Gran Canaria.

Asistentes al acto: Adelina de la Torre charla con Lázaro Cabrera y Gregorio Pérez Jr., en presencia de Natividad Cano.

El acto incluyó un puchero y una actuación folclórica de las más importentes que se recuerdan en la isla. Fue financiado en parte por el ICIC, pero sobre todo por la venta de entradas a 50 ¤, lo que supuso una sustanciosa recaudación para sufragar los gastos de mantenimiento de la Asociación Canarias Contra el Cáncer de Fuerteventura. Su primera presidente, Pilar Cabrera, recientemente fallecida tuvo un papel clave en la organización del acto, por lo que su ausencia se dejó notar tanto en las intervenciones de presentación como en las letras de las canciones de los folcloristas.

Mariví Cabo canta acompañada de Abelardo el Tormento.

Tras el almuerzo hizo una presentación del acto Nicolás Díaz Chico, directo del ICIC, quien destacó la necesidad de implicar a la sociedad canaria en la lucha contra el cáncer, para sacar las islas del triste récord de encabezar la lista de mayor mortalidad por cáncer de España. Dedicó el acto a la memoria de Pilar Cabrera, quién ha contribuido mucho a que Fuerteventura sea actualmente la isla donde ha calado más la conciencia ciudadana respecto del cáncer.

Blanca Casañas canta acompañada de Carlos Cabrera.

Las actuaciones folclóricas comenzaron por unos emotivos aires de Lima, compuestos para el acto por el repentista Yeray, y cantados por Mariví Cabo, acompañada, entre otros por el timplista Domingo Rodríguez, El Colorao. Siguió la intervención de Blanca Casañas, acompañada por el guitarrista Carlos Cabrera, cuya interpretación de "Razón de Vivir" fue singularmente emocionante. Continuó el acto con Caco Senante, acompañado por Marcos El Zurdo, con tres excelentes boleros.

Actuación de Caco Senante, acompañado de Marcos El Zurdo.

Domingo Umpierrez El Cuco, Yeray Artenara y Domingo El Colorao cantan polkas.

La parte más festiva del acto estuvo a cago del grupo del poeta repentista Yeray de Artenara, que dedicó una primera canción a Pilar, y siguió con intervenciones simpáticas e improvisaciones que hicieron reír al público presente. Yeray, Domingo Umpiérrez el Cuco y Domingo el Colorao compitieron en Ingenio improvisador con un conjunto de polkas majoreras que hicieron las delicias del público.

Divertida subasta de un cuadro de Antonio Patallo (dos hombres de espaldas, con sombrero) por otros dos hombres con sombrero, Yeray y El Colorao.

Yeray y Domingo El Colorao protagonizaron la memorable subasta de un cuadro donado por el artista majorero Antonio Patallo, que finalmente adquirió el empresario Gregorio Pérez Jr, por 3.000 euros. En el acto se anunció también la donación de 1,000 euros a la causa por la empresa majorera CORORASA.

Integrantes de los Solistas de Tenerife reforzados con El Colorao (a la izquierda José Manuel Ramos)

El tramo más emotivo de la jornada estuvo a cargo de la actuación de varios de los componentes del grupo de solistas de Tenerife, con José Manuel Ramos, Héctor González Ramos, Mariví Cabo, Abelardo el Tormento, Blanca Casañas, Domingo Umpierrez, Elizabeth Alamo, Conchi Lemus y muchos otros. La interpretación de las malagueñas se prolongó más de media hora, y alcanzó los mejores registros de la ya tarde. Las actuaciones posteriores entraron en un terreno más festivo, con folias e isas, a cargo de los folcloristas de Tenerife y del resto de los cantantes. Todos ellos cantaron a beneficio de la causa de la lucha contra el cáncer.

El médico Ali Kassem acompaña a Carlos González Cuevas y Eduardo Blasco durante el acto.

La organización del acto fue unánimemente elogiada por los presentes y por los medios que se hicieron amplio eco del mismo. Los créditos corresponden a muchísimas personas que han colaborado en este sonado éxito: Aquilino, el constructor, a quién se le ocurrió la idea de organizar el puchero, Pilar Cabrera, que hasta su último día trabajó por la lucha contra el cáncer; Mari Cruz y Yolanda Socorro, que se han revelado como eficientes recaudadoras de voluntades de folcloristas; los miembros de la

Mario Cabrera con José Ramón Calvo.

Asociación Canarias Contra el Cáncer de Fuerteventura, que hicieron gala de una enorme generosidad en la venta de entradas y en la organización y propaganda del evento; los empresarios que contribuyeron generosamente donando cantidades importantes de dinero; Santiago Bernaldo de Quirós, que aportó el transporte entre Corralejo y Puerto del Rosario, y alojó a la mayor parte de los artistas en el coqueto Hotel Arena de Corralejo; el empresario Carlos Cebrián, que cedió generosamente habitaciones en el simpar Hotel Bahía Real de Corralejo. A la empresa que regenta el Restaurante La Era y sus empleados, que bordaron el puchero y desplegaron un excelente servicio.

Intervención de cantantes majoreros con la Parranda de Solistas de Tenerife

Seguramente el Puchero Canarias Contra el Cáncer de Fuerteventura marcará un hito en la historia de los actos de apoyo popular a la lucha contra el cáncer en Canarias, por varias circunstancias. La primera es la emotividad del acto, esperamos que irrepetible, pues una de las principales promotoras falleció en el curso de la preparación del mismo. La segunda, la enorme participación popular, que contribuyó con 50 euros a la causa de la lucha contra el cáncer: si el aforo del restaurante hubiera sido mayor, seguramente hubiera habido aún más participantes. La tercera circunstancia fue la calidad y generosidad de los artistas que participaron, con actuaciones magistrales durante toda la tarde. Finalmente, aunque no menos importante, la creciente concienciación de la lucha contra el cáncer en Fuerteventura, fruto de los muchos actos Canarias Contra el Cáncer, Jornadas y Congresos que el INIPRO y el ICIC han venido organizando desde hace ya siete años en la isla, siempre de la mano de Eduardo Blasco.

Algunas integrantes de la Asociación Canarias Contra el Cáncer de Fuerteventura que contribuyeron con su esfuerzo y dedicación a la organización del acto..

Los participantes y organizadores, animados por Aquilino de León, se han comprometido a llevar a realizar un nuevo Puchero Contra el Cáncer el primer sábado de abril de 2006.

Santiago Bernaldo de Quirós, Mari Cruz Socorro y Eduardo Blasco dirección organizativa del acto, y en gran medida son responsables de que todo saliera perfecto.